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导读：买红枣，只看大小就错了！避免“硫磺”红枣，这3点要牢记，重要！
随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，现如今的人们只要兜里面有一点钱的话，就可以直接去市面上买到自己想要的东西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是可以直接去市面上买的到的。
像我们今天跟大家分享到的红枣，相信大家在日常生活中也是非常常见的，说到红枣的话，大家也非常的喜欢吃，而且有一句俗话常说到，要想身体好，每天三颗枣，也就是说每天我们基本上都是要进补一些红枣的，红枣，它的营养价值还是非常丰富的，它富含大量的膳纤、维生素、钙元素、铁元素，钾元素，以及多种微量元素和有机成分，尤其是它的铁元素的含量是是食材里边最高的一种。
所以，多吃一些红枣的话，还能够帮助我们美容养颜，滋补身体。而且，红枣在日常生活中的价格也是比较便宜的，在市面上也能够买到红枣，既可以直接吃，又可以直接用来煲汤，煮粥，做一些糕点之类的食材等等，都是非常香甜可口，好吃又解馋的。
但是，红枣它是一种干果，保存时间是比较有限制的，所以，很多无良商贩就为了延长红枣的保存期，会在上面喷上一些牛黄，或者是直接用牛黄来浸泡红枣，那么被牛黄浸泡后的红枣，它的颜色是非常鲜艳的，保存期也是非常长的，但是，吃多了之后，对我们的身体是非常有害的，所以，平时我们在买红枣的时候，一定要尽量规避一些被牛磺熏过的红枣，在买过买的时候，一定要学会这三个方法和技巧。
所以，大家还不知道如何挑选红枣的话，今天就跟着小编一起来学习一下，我们在挑选红枣的时候别只会去看大小了，这个时候一定要尽量规避一些硫酸红枣，一定要学会这三个方法和技巧，一起来了解一下。
第一个，大家在买红枣的时候，可以观察一下红枣的颜色。
一般来说，正常或者是比较新鲜的，红枣，它的颜色都是暗红色的，但是如果是被一些牛黄熏制过的红枣，它的外皮的颜色只有鲜艳，颜色是大红色的，看上去就比较有光泽，那么这样的红枣，就是一些假的红枣，千万不要去买来吃。
第二个，大家在买红枣的时候，可以闻一下红枣的味道。
也就是说我们平时在买红枣的时候，可以将红枣拿起来闻一下它的味道，如果这个红枣是正常或者是新鲜的红枣，它闻起来是有一股淡淡的红枣甜味儿的，枣香味儿比较浓郁。如果我们在将红枣拿起来闻的时候，它有一股非常刺鼻的味道，那么这样的红枣，就是一经过硫磺熏制的是不，建议大家去买来吃。
第三个，大家在买红枣的时候，可以观察一下红枣的外皮。
喜欢吃红枣的朋友们都知道，红枣在晒干之后，它的外皮儿上面是没有任何褶皱的，看起来是非常的有光泽，又比较饱满光滑，所以，遇到这样的红枣的时候，大家就不要去买来吃了，很明显就是一些硫磺红枣，千万不要买到。
那么以上，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章要参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。
大河网讯 在刚刚过去的618食养生活狂欢季，好想你延续电商销售神话，已经第九年获得红枣类销量冠军的称号。好想你品牌核心创新技术产品锁鲜枣销量惊人，让红枣行业充满了全新的生机。
什么是锁鲜枣？据现有资料显示，锁鲜枣是由好想你开创的即食锁鲜红枣，其独创的28：60的鲜甜黄金比给消费者带来鲜嫩脆甜的口感体验。好想你品牌电商创始人邵琰介绍，锁鲜枣打破了季节和地域的限制，借助全产业链给消费者带来100%自然吊干、自然成熟的甘甜，逐渐被消费者接受和喜爱。锁鲜枣正以一个全新细分品类火遍线上渠道，并将势头烧至线下。
独创锁鲜技术 细分行业领域
伴随着红枣药用、食用价值的普及，红枣已经成为受人们普遍认知的养生食品，不仅让“中国红枣之乡”河南新郑誉满天下，而且培育出以“好想你”为龙头的多个红枣品牌，塑造出风生水起的“红枣经济”。
通过走全产业链标准化、工业化、品牌化之路，好想你硬是把红枣这么一个小小的农副产品，成功地滚出了一个产业，引领了一个行业，倡导了一种理念，带动了一方经济。邵琰介绍，随着竞争加剧，红枣行业迎来了前所未有的挑战，即行业鱼龙混杂、散枣产品无保障低价变卖、创新力差异化不足，好想你蓄势已久要在更高端、更健康的天然鲜食红枣领域做深耕。
对于食品企业而言，想要赢得消费者的心，就要拿出真正的好产品。真正的好产品必须建立在解决社会的痛点问题，而不是靠过度营销。即食红枣必须在保证营养的前提下，解决产品口感的问题。好想你推出的“锁鲜枣”以其短保及“全产业链锁鲜”技术链颠覆式创新，真正打破了红枣产品“同质化”僵局。
心之所向，素履以往。当时市面上的红枣产品，其保质期普遍在一年左右。保存时间越长，红枣的氧化程度就越高，口感和营养价值也大受影响。自2017年起，邵琰开始牵头树立红枣行业锁鲜标准，让锁鲜红枣的保质期缩短至6个月甚至90天。好想你建设红枣自有产地，优选红枣品种，精选全产业链锁鲜原料，开创锁鲜工艺技术，打造战略爆品“28度锁鲜枣”，开创红枣锁鲜鲜食化先河，其产品设计荣获设计界“圣经”Graphis奖、红点奖。
勇过五关 红枣掀起鲜食浪潮
锁鲜枣必须建立在优质的原料之上，好想你从源头抓起，在优质红枣产区自建种植基地近万亩，合建原料基地十余万亩，对原料基地严格按照有机食品标准进行管理，统一使用农家肥作为肥料，并且通过了国家有机食品认证，从源头上保证了锁鲜红枣的品质和营养价值。
红枣一次成熟，全年销售，而红枣又由于水分大、含糖量高，极其不易储存，因此储存和运输是影响红枣品质的一项重要因素。“好想你在主要原料基地均就近建有冷库，红枣采摘即入库保存”，邵琰再次提及标准化，“通过上千次试验，总结了二十几万个数据，形成了科学、标准的储藏流程。独创的冰温保鲜技术，不仅保持了红枣原有的营养和活性成分，甚至有些红枣特性还通过特有的储藏指标优化得到了提升。”
锁鲜枣诞生在十万级净化的GMP车间，红枣原料进入生产环节，要经过大小、光泽、颜色、外形4道筛选工序进入十万级的净化车间，再经过波浪、喷淋、针刺、毛刷等6道清洗工序，烘干工序，冷却、臭氧杀菌等3道工序，然后再经过分拣、精选等共18道生产工序。颗颗红枣绿色天然，完全符合健康要求。
锁鲜枣出库前，还必须要经过严格的质检程序。“好想你严格的质量控制使公司连续获得了‘新郑市市长质量奖’、‘郑州市市长质量奖’和‘河南省省长质量奖’，消费者可以完全放心。”邵琰说道。
在销售环节，锁鲜枣产品出库后，线下从公司直接配送到专卖店，线上从仓库直接配送到消费者手中，中间无延误、无中转，降低周转期，保证了产品免受二次污染，以最佳状态进入消费者手中。
“在好想你，没有一颗红枣，不参与颠覆和改变”，邵琰说，从标准采摘，到72小时专车冷库运输，到科学储藏，六重清洗、杀菌，自动和人工四次精选后，每颗红枣鲜度最终锁定在28度左右。第一次吃到好想你锁鲜枣的消费者，无不被那鲜枣般的甜脆口感惊艳到。
未来，好想你将从产品品质到消费者的全方位体验继续深入，强化消费者对红枣新鲜度的感知，深耕红枣健康价值的挖掘，推出更多差异化的红枣科技产品，致力于引领红枣行业的高端标准。（肖雪）
秋天气候变得特别的干燥，大人小孩都很容易上火，那我们就要多给身体补充一些水份。这六道糖水营养丰富，口感软糯香甜，全家老少都爱喝。
食材：红薯250克，红枣5颗、枸杞3克、老冰糖20克
做法：
用去核红枣，肉厚还不上火，百合干要用无硫磺熏制的，提前浸泡两小时，把去皮切小块的红薯、百合干、红枣加适量清水一起煮20分钟，加老冰糖、枸杞煮到糖化即可。补气血，滋阴润肺。
食材：荔浦芋头、冰糖、西米、牛奶
做法：
荔浦芋头削皮切成小块备用，锅中水开后放入西米搅拌一下，防止粘锅，再倒入切好的芋头，来点冰糖，关小火慢煮30分钟后，盖盖焖十分钟，再来点牛奶，香味就出来了。这样做的芋头西米露粉糯Q弹，全家人都爱吃。
食 材：银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖
银耳提前三小时用温水浸泡三小时，切成小块，莲子、百合泡发两小时。把银耳倒入锅中，加清水煮30分钟，倒入莲子、百合、红枣，小火再煮30分钟，放入枸杞、冰糖煮至冰糖完全融化即可。
食材：红薯、红枣、雪梨、白砂糖、枸杞
削皮的红薯切块，锅中加入红薯，清水煮至沸腾，加入红枣，转小火煮15分钟，最后放入去皮切块的雪梨，冰糖，枸杞，再煮五分钟就可以了。
食 材：南瓜、糯米粉、红枣、酒酿、枸杞、红糖
南瓜去皮切片，上锅蒸15分钟，碾压成泥，加入适量糯米粉，和成面团，再做成6-8克的小丸子。锅中水放入红枣、姜片煮5分钟，再放入做好的丸子，要不搅动防止粘底，煮到丸子都漂起。加入红糖、酒酿、枸杞，再用淀粉水勾芡一下即可。
食材：红薯、老姜、桂圆、红糖
老姜用刀拍碎，红薯削皮切块，用清水洗去多余的淀粉，锅中放油放入老姜，先煸出老姜的香味，再倒入红薯翻炒，再加入适量热水，桂圆、红枣，红糖，中火煮20分钟，冷天喝一碗暖暖的。
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大家好，我是雨铭轩，今天分享一道红枣银耳百合汤的做法，想必大家都吃过吧？那可是一道营养价值特别高的甜品哦。平时我在家最喜欢炖红枣银耳百合汤来喝，常喝对人的身体有很多的好处。
银耳营养非常的丰富，富有天然特性胶质，银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品。百合营养丰富，含丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。这些都是营养非常丰富的食材，所以要经常的炖来喝。

我特别喜欢喝这道甜品，口感润滑，香甜醇美，有时间就炖一锅来喝，孩子们也很喜欢吃。做法也简单，只要把银耳和花生先浸泡一下，然后再与红枣、百合一起炖，冬天来一碗特别的养人。

原料
花生100克，银耳半朵，红枣15颗，百合30克。
调料
冰糖30克。
做法
第一部：碗中倒入100克花生，放入半朵银耳，倒入适量的温水没过银耳，把它们浸泡一个小时，把银耳泡软。

第二部：我们再准备百合30克，冰糖30克，红枣15颗，用剪刀把红枣身上剪两个口子，然后分别把红枣和百合洗干净备用。

第二部：花生和银耳泡发好后，把银耳的蒂用剪刀剪掉，再去杂质然后把它剪碎，最后全部清洗干净。

第三部：把所有的食材清洗干净放盘子里。

第四部：把全部食材倒入砂锅里，冰糖也放进去，倒入一大碗清水。
第五部：上锅隔水炖一个小时左右，隔水炖的好处是吃了不上火。

第六部：时间到，红枣银耳百合汤炖好了，取出稍微放凉即可享受美食了。
这些甜汤香甜可口，营养又美味，女性朋友可以经常吃一吃。

雨铭轩说：1在炖之前要把红枣剪两刀，这样能使红枣里面的营养成分炖出来。2我放了冰糖一起炖，我觉得放冰糖炖能使汤更香甜，也可以放白糖或者红糖，喜欢吃甜的可以多放点。3如果用砂锅炖比较麻烦的话，可以放高压锅里煲熟，既简单又省时间。

不是大厨就炒家常菜，家常菜家常做法，有异议的朋友评论区留言，喜欢的朋友点个关注呗！我是雨铭轩说美食，今天的内容就分享到这里了，感谢大家的观看，我们下期见咯！
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